kawa indonesia sulawesi kalosi
kawa indonesia sulawesi kalosi

kawa indonesia sulawesi kalosi

125,90 zł
Brutto

kawa indonezja sulawesi

Nuty sensoryczne: owoce jagodowe, czekolada, orzechy, pikantna pomarańcza, goździki,

Region: Toraja, Sulawesi

Wysokość upraw: 1400-1900m npm

Odmiana: bourban, pacas, pacamara

Obróbka: washed

Punktacja SCA: 83,5

Opakowanie
  • torba 1kg
  • torba 500g
  • torebka 250g

Potrzebujesz więcej informacji? Zapytaj o produkt
 

Arabica Kalossi produkowana jest na wyżynach na południe od Tanah Toraja w regionie Enrekang. Kawa zawdzięcza swoją nazwę stolicy regionu Kalosi. Duża wysokość i wulkaniczna gleba jest idealna do uprawy kawy, a roczna produkcja waha się od 5 000 do 10 000 ton.

Wszystkie Arabiki Kalossi są produkowane metodą mycia, stosowaną na Sumatrze Północnej. W ten sposób powstaje kawa znana z bogatego, ziemistego body i gładkiego finiszu. Ziarno ma zachwycające nuty smakowe i egzotyczny aromat i podobnie jak inne kawy indonezyjskie, Arabica Kalossi ma raczej niską kwasowość.

No reviews

Inni kupili również

Produkty dodane do listy życzeń
Produkt dodany do porównywania

darmowa wysyłka