Kawa arabika Gwatemala Maragogype
Nuty sensoryczne: wanilia, przyprawy, agrest, tytoń
Region: Amatitlan, Antiqua
Wysokość upraw: 1350-1500m npm
Odmiana: maragogype, typica
Obróbka: washed
Punktacja SCA: 82
Kawa Geatemala Margogype o cudownym, łagodnym smaku, z lekką kwasowością, uwielbiana przez koneserów. Wulkaniczne zbocza wzgórz Gwatemali i bujna roślinność zapewniają idealne warunki dla sadzonek kawy – zwłaszcza dla upraw cienistych. Rośliny uprawiane w cieniu rosną wolniej, dzięki czemu mają bogatszy smak i wyższą zawartość naturalnego cukru w ziarnach. Wilgotny klimat Gwatemali, ulewne deszcze – to idealne warunki do uprawy doskonałej kawy Arabica. Guatemala Maragogype to specjalna odmiana ogromnych ziaren znana jako „słoniowe”. Uprawiana jest na południu kraju, w rejonach Amatitlan, Antiqua.
Może ci się spodobać również