Kawa arabika Burundi Fully Washed
Nuty sensoryczne: owoce leśne, cytrusy, jaśmin, hibiskus, karmel, rodzynki, czekolada
Region: Kirimiro
Wysokość upraw: 1700-2000m npm
Odmiana: bourbon
Obróbka: fully washed
W pełni płukana kawa arabica Burundi jest jedną z najlepszych kaw w Afryce i cały czas zyskuje coraz większe uznanie. Każdy, kto szuka pysznego, owocowego orzeźwienia, powinien skosztować tej kawy. Kawa Burundi znana jest z łagodnego, słodkiego smaku i wyraźnej kwasowości. Podczas degustacji można wyczuć aromaty owoców leśnych, cytrusów, jaśminu, ale również hibiskusa, czekolady, karmelu, cynamonu i rodzynek. Bardzo ciekawa propozycja dla smakoszy tego trunku.
Burundi jest jednym z nielicznych krajów, które mogą pochwalić się specjalną metodą obróbki kawy, tzw. fully washed. Polega ona na tym, że kawa płukana jest dwukrotnie - po zbiorze i po fermentacji. To sprawia, że smak kawy jest bardzo czysty.
Może ci się spodobać również