kawa uganda mount elgon
Nuty sensoryczne: słodka nuta mlecznej czekolady, cynamon, karmelowy posmak
Region: Mbale
Wysokość upraw: 1500 -2500m npm
Odmiana: sl 14, sl 28, nyasaland
Obróbka: natural
Punktacja SCA: 83+
Kawa z Mount Elgon w Ugandzie jest wyjątkową kawą, nie tylko ze względu na smak, ale także ze względu na swoje społeczne znaczenie. Produkowana jest przez organizację składającą sią z kobiet. Założycielka grupy, Massa Charles Frank, dorastała marząc o promowaniu swojego rodzinnego miasta i docenianiu roli kobiet i ich pracy w lokalnej społeczności. Organizacja ta to ponad 250 kobiet pracujących przy produkcji i eksporcie kawy. Inicjatywa ta ma celu wspieranie zrównoważonego rozwoju społeczności lokalnych poprzez wzmacnianie jej pozycji ekonomicznej i koncentrację na ochronie środowiska. Hodowcy należący do inicjatywy Friends of Mother to kobiety skupione przede wszystkim na jakości przetwarzanej kawy. Organizacja zdobywa coraz więcej nowych klientów, powiększając dochody i notowania produkowanej kawy. Uganda Mount Elgon to kawa arabika uprawiana na wysokości 1500 – 2500 m npm. Jest kawą produkowaną metodą naturalnego suszenia.
No reviews
Może ci się spodobać również